April 19, 2022

O'learys ser nyttan i att koppla ihop Bazaro med deras övriga system

Josefine Berglund har jobbat för O’Learys i många år och klättrat sig upp till sin nuvarande position som COO och var en viktig spelare i frågan om att införa Bazaro

Josefine berglund, COO på O’Learys Restaurants AB, har under sina 15 år på O’Learys erfarenhet från hela spektumet av att driga krog, såväl som drift, nyetablering och controller funktioner

Josefine har alltid varit nogrann med att uppföljning av nyckeltal och att det krävs rätt data in för att fatta utbildade beslut. Det var därför Josefine tog beslutet att gå från Fortnox till Bazaro vad gäller hanteringen av leverantörsfakturor.

Vi hade varit tvungna att dubblera vår ekonomistyrka om vi inte hade gått från Fortnox till Bazaro
John Doe
Designer

 

För O’Learys Restaurants AB som har väldigt många leverantörer och en detaljerad kontoplan för att separera sina inköp var det alldeles för trögt att kontera över x fakturor i månaden för 15 restauranger.

I dagsläget är 95% av fakturorna konterade per automatik, vilket såklart sparar tid och framförallt medför detta ökad träffsäkerheten i bokföringen.   

Inköp och prisanalys på radnivå

När O’Learys använde sig av Fortnox tolkningstjänst så fångades inte artikelinformationen på fakturorna upp någonstans, vilket gjorde att O’Learys helt saknade kontroll på sina inköp. 

Bazaro läser in alla O’Learys prislistor och utför inköpsanalyser på varje faktura på radnivå och presenterar informationen i en lätttillgänglig instrumentbräda som nås från såväl datorn som via Bazaro appen

Med hjälp av Bazaro får varje restaurangchef ta ansvar för sina inköp och sin anbudslojalitet medan Josefine får insyn på inköpsdatan i realtid för hela koncernen och se vilka av enheterna som presterar sämre än dom andra. 

 

Anbudslojalitet är super viktig för oss, har vi inte koll på att våra enheter handlar på vår avtalade artiklar kan precis vad som helst hända på sista raden
John Doe
Designer

Smidiga integrationer

Bazaro har lagt ner väldigt mycket tid på integrationen mellan Fortnox så att den ska vara så friktionslös som möjligt. Sedan ett tag tillbaka har vi även satt ihop en koppling med Caspeco

 

Kopplingen till Caspeco var pricken över i:et för oss, nu kan vi få alla data samlad i en och samma vy utan någon handpåläggning, vilket jag aldrig trodde skulle vara möjligt!
John Doe
Designer

Tuff start


När O’Learys på Järntorget drog igång med Bazaro 2018 var Bazaro väldigt nytt på marknaden och alla funktioner var inte riktigt på plats. Det gjorde att O’Learys fick en ganska tuff start

Vi har haft en bra dialog med Bazaro under hela resan som verkligen har varit på tårna för att lösa våra problem och önskemål
John Doe
Designer

Att ekonomiavdelningen sparar tid, Josefine får ökad kontroll på sina enheters inköp och att integrationen mellan Caspeco ger en helhetsbild av krogens ekonomi är såklart fantastiskt jämför mot hur det var innan. Men det är också viktigt att personalen som arbetar i Bazaro tycker att det funkar smidigt, annars fallerar ju hela idén. 

Hela systemet är enkelt, Personalen har lätt att förstå och vi kan göra alla justeringar själva, snabbt och smidigt.
John Doe
Designer

Med sina 15 år av att jobba inom O’learys koncernen med alla möjliga olika av roller har Josefine full koll på vad som funkar och han kan varmt rekomendera Bazaro till andra restauranger

Jag kan absolut rekomendera Bazaro till både våra franchisetagare och andra restauranger. Det är en no brainer helt enkelt, avslutar Josefine
John Doe
Designer
Share this post? Twitter Facebook Linkedin